50周年を迎えた
「もんしち」は
「つなぐ」をテーマに
生まれ変わります。
50周年を迎えた「もんしち」は「つなぐ」をテーマに生まれ変わります。
築300年の古民家を守り、次の世代に繋げるため、地元企業の山崎組さんの「曳家」という大イベントを経て 、「古民家再生のプロ」保川建設さんにより、生まれ変わりました。
もんしちに来て、多くの方にこの古民家を見て、感じていただき、この文化・歴史を次世代に繋いでいきたいと考えています。
もう一つの繋がりは生産者様。
以前と変わらず千産千消にもこだわり、地元の生産者様と、お客様、生産者様とスタッフをつないでまいります。
50周年からのリスタート！
古いものを守るだけでなく新しいものと融合させた建物、そしてお料理をご提供してまいります。
代表取締役 山口 紀子
新着情報
News
7/24(水)
17:00OPEN 23:00CLOSEです。
地元有機野菜を使った一品✨
『あやめ雪かぶと紫大根のチーズ焼き』
チーズはいすみ市の高秀牧場さんのブルーチーズ
『草原の青空』を使ってます！
日本酒🍶でもワイン🍷でもピッタリ‼️
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もんしち
月曜-金曜
open 17:00 close 23:00（LO 22:00）
土曜・祝日
open 16:00 close 23:00（LO 22:00）
※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
ご予約、お問い合わせはお電話ください。
0475-22-3915
広報担当 のりしゃちょー
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#地元有機野菜
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#紋七
7/23(水)
17:00OPEN 23:00CLOSEです。
店長だいごの故郷 袖ヶ浦で作っているそば焼酎✨
『野里の華』
100％千葉県袖ケ浦産
100％蕎麦由来の原材料にこだわり
天然の“蕎麦の花酵母”で仕込んだ焼酎です‼️
是非飲んでみてください😊
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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
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広報担当 のりしゃちょー
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もんしちでは
「キッチンスタッフ」
「仕込みスタッフ」
を募集しています！
興味ある方はぜひよろしくお願いします。
まずはお話しましょう！
楽しく働ける環境をご用意しております。
お電話ください📲
0475-22-3915
採用担当 山口
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#飲食店
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#スタッフ募集
7/22(月)
17:00OPEN 23:00CLOSEです。
千葉県産お肉の炭火焼 3種盛り合わせ
🐮八千代牛
🐷南房総産アグー豚
🦆横芝光町産合鴨
3種類のお肉が味わえる嬉しい盛り合わせ‼️
オススメです✨😊
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もんしち
月曜-金曜
open 17:00 close 23:00（LO 22:00）
土曜・祝日
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※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
ご予約、お問い合わせはお電話ください。
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広報担当 のりしゃちょー
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7/21(日)
本日定休日です😊
もんしちでは一緒に働いてくれる方募集中です‼️
キッチンスタッフさん、特に大募集‼️
経験者の方、優遇いたします😊
お気軽にご連絡ください‼️
0475-22-3915
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もんしち
月曜-金曜
open 17:00 close 23:00（LO 22:00）
土曜・祝日
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※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
ご予約、お問い合わせはお電話ください。
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広報担当 のりしゃちょー
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7/20(土)
16:00OPEN 23:00CLOSEです。
期間限定メニュー
サクッとフワッと✨
車海老の天ぷら🍤
揚げたて天ぷらは本当に美味しい😋
ぜひ‼️
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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
ご予約、お問い合わせはお電話ください。
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7/19(日)
17:00OPEN 23:00CLOSEです。
今の季節限定✨
大人気の『生ハムと桃🍑の天ぷら』
桃🍑が美味しい季節😋
天ぷらにすると甘さが増して、生ハムの塩味と合わさって
なんとも幸せなお味❤️
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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
ご予約、お問い合わせはお電話ください。
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広報担当 のりしゃちょー
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#季節限定メニュー
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7/18(木)
17:00OPEN 23:00CLOSEです。
今が旬の九十九里産岩牡蠣🦪
焼いても美味しい😋
ぷりぷりクリーミー✨
数量限定です❣️
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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
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7/17(水)
17:00OPEN 23:00CLOSEです。
スタッフあゆみん
お魚修行中🐟
だいぶ上手になりました！
昼間、仕込みしてくださるスタッフさんを募集してます！
お野菜のカット、簡単な下準備など、普段お家でお料理している方ならできるお仕事です！
昼間の空き時間を有効利用しませんか？
シニアの方、大歓迎です！
お気軽にご連絡ください🙇♀️
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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
ご予約、お問い合わせはお電話ください。
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7/16(火)
17:00OPEN 23:00CLOSEです。
千葉県産八千代牛のローストビーフ🐮
特製ダレと黄身をからめるとめちゃうま‼️
すぐ出るメニューです！
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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
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7/15(月)
本日お休みとなります🙇♀️
また明日からよろしくお願いします！
発酵マイスターひより特製ぬか漬け✨
数量限定です！
手間ひまかけて作ってます😊
是非！
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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
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7/14(日)
本日日曜日ですが営業します！
16:00OPEN 23:00CLOSEです。
明日お休みとなります🙇♀️
九十九里名産
『イワシの胡麻漬け』
すぐ出るおつまみ🎵
さっぱりおつまみで暑い日にもピッタリ✨
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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
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7/13(土)
本日貸切です！
ご予定されてたお客様、申し訳ありません🙇♀️
明日7/14(日)
16：00オープン
7/15(月)はお休みとなります😊
よろしくお願いいたします‼️
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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
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7/12(金)
17:00OPEN 23:00CLOSEです。
千葉の夏☀️のお楽しみ食材✨
2周年特別メニュー
『九十九里産岩牡蠣🦪』
私、毎年楽しみなんです🎵
本当にクリーミーでめちゃうま❣️😋
期間限定、数量限定なのでお早めに‼️
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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
ご予約、お問い合わせはお電話ください。
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7/11(木)
17:00OPEN 23:00CLOSEです。
リニューアル2周年特別メニュー✨
『金目鯛の藁焼き』
脂のっててめちゃうま❣️
藁焼きにする事で甘みと旨味が増してます‼️
数量限定メニューです！ぜひ！
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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
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7/10(水)
17:00OPEN 23:00CLOSEです。
大人気なので最近グランドメニューに復活した
『香取産マッシュルーム🍄のふわふわチーズ🧀がけ』
生のマッシュルームにチーズがたっぷり❣️
日本酒にもワインにも合うおつまみです🎵
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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
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7/9(火)
17:00OPEN 23:00CLOSEです。
毎日毎日暑い🥵です。
梅雨はどこへ行ってしまったのか…
最近大人気のあて巻🍣
みんなも私も大好き❤なトロたくです🎵
内容は日によって変わります‼️
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もんしち
月曜-金曜
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7/8(月)
本日は昨日の振り替えでお休みとなります🙇♀️
昨日は2周年企画
『もんしち日本酒祭り🍶』でした！
今年もかなり盛り上がりました！
6蔵も蔵元様に来ていただき、感謝しかありません！
いらっしゃったお客様から千葉の日本酒🍶本当に美味しい❣️と嬉しいお言葉、いっぱいいただけました✨
これをきっかけに千葉の日本酒を飲んでくださる方が増えるといいな🎵
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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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7/7(日)🎋
もんしちは今日でリニューアル2周年をむかえました‼️
毎日たくさんのお客様のご来店、感謝しかありません🙇♀️
3年目も色々とチャレンジしていきたいと思いますので
今後とももんしちをよろしくお願い申し上げます‼️
本日は2周年企画
『もんしち日本酒祭り🍶』を開催するため、
このイベントにご予約いただいたお客様のみの営業となりますのでよろしくお願いします。
明日は本日の振り替えでお休みとなります。
また火曜日からよろしくお願いいたします‼️
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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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7/6(土)
16:00OPEN 23:00CLOSEです。
夏☀️といえば‼️ビール🍺と
『ミナモトファームの枝豆🫛の塩茹で』✨
みんな大好き❤な枝豆🫛
新鮮で味が濃い‼️
数量限定なのでお早めに〜
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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
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こだわり
Commitment
和モダンの創作和食
和食一筋の店長ダイゴの出汁と優しさで創る創作和食
生産者とみなさまを繋ぐ
千産千消
料理は茂原市近辺の生産者と繋がりを大事にした「千産千消」がテーマ
厳選地酒〜千葉の日本酒
お酒は千葉県内の日本酒をメインに唎酒師セレクトの各地の地酒がテーマ
和食に合うワインと手作りシロップ
和食に合わせやすく、季節に合ったワインをソムリエがセレクト。発酵マイスターが作る、体に優しい手作りのシロップを使ったドリンクもお勧めです。
発酵マイスターによる
発酵メニュー
発酵マイスター考案による発酵を取り入れたメニューがテーマ。発酵レモンサワーや手作りシロップのドリンクもおすすめです。スタッフのユニフォームも発酵の技術を使った藍染です。
海、山、大地を
イメージした店内
店内は茂原から発信する海、山、大地をイメージした内装テーマ。 個室の和紙はスタッフが一生けん命貼りました。カウンター下はスタッフで藍色の柿渋を施しました。
お品書き
Menu
名物！刺し盛り
1人前 990円（2人前より承ります）
内房、九十九里など千葉県全域から地魚を中心に鮮度の良いお刺身を盛り合わせます。湯浅醬油と煎り酒でお召し上がりいただくもんしち名物です。
名物魚串
1本 420円
千葉県産の魚の串焼きを目の前で焼き上げます。カウンターにある炭台で焼き上げ、旨みを閉じ込めます！
変わり種天ぷら
280円〜
稚鮎や蛤などの海鮮から旬野菜、チーズやフルーツまで、もんしちならではの天ぷらを、カウンターの大きな天ぷら鍋で揚げ、ご提供します。
フードメニュー
（日々変わるおすすめメニューもございます）
ドリンクメニュー
（入荷次第で変わるおすすめ日本酒メニューもございます）
コース
party course
夏のコース
（6月4日から8月31日までとなります。）
☑コース料理は2名様からご予約可能です。
☑各種お祝い
（誕生日・結婚記念日・還暦のお祝いなど）ご相談下さい。
夏のカジュアルコース
4,000円(税込)
●季節の先付２点
●旬魚のカルパッチョ
●自家製くみあげ豆富
●なすのブルスケッタ風
●冷やし南瓜の夏野菜ジュレ掛け
●鱧の南部揚げオレンジ塩
●南房総産 アグー豚炭火焼 もろこしソース
●新生姜ご飯
●発酵マイスター厳選 味噌汁
●本日のデザート
夏のスタンダードコース
5,000円(税込)
●前菜 季節の前菜 3種盛
●お椀 枝豆すり流し
●お造り 旬魚のお造り３点盛
●お凌ぎ 自家製くみあげ豆富
●焼き物 夏スズキ塩焼きモロヘイヤソース
●揚げ物 鱧の南部揚げオレンジ塩
●強肴 八千代牛ローストビーフもろこしソース
●お食事 新生姜ご飯
●止め椀 発酵マイスター厳選 味噌汁
●デザート 本日のデザート
店舗情報
Store information
こだわりの店内
築300年
リアル古民家の居酒屋 江戸時代中期の本物古民家。
梁、柱を残して趣を残しつつ
最先端の和モダン空間を
つくりました。
カウンターに囲まれた厨房は
まるで舞台
中央には両側から観て楽しめる
日本酒冷蔵庫
舞台となる厨房は炭焼き、天ぷらなどライブキッチン
店内は茂原から発信する
海、山、大地を
イメージした内装テーマ
店舗情報
Store Information
| 店名 | もんしち 古民家の宿 紋七 |
| 住所 | 〒297-0029 千葉県茂原市高師825 |
| 電話 | 0475-22-3915 |
| 営業時間 | 17:00 〜 23:00（L.O.22:00） (土曜・祝日は16:00オープン） |
| 定休日 | 日曜日 ※年末年始は休業日あり |
もんしち店舗の手前の十字路を
左に曲がってすぐ右側が
当店の駐車場となっております。
下記動画にて確認いただけます。
https://youtube.com/shorts/wNGMiDcJBC0?si=LB6iTiM7C5638gJg
※茂原駅前通り商店街駐車場の
駐車サービスあります。
（駐車券は必ずお持ちください）
「茂原駅前通り商店街駐車場」
https://maps.app.goo.gl/iDrScqF4LZnzhS5D8?g_st=ig