50周年を迎えた
「もんしち」は
「つなぐ」をテーマに
生まれ変わります。
50周年を迎えた「もんしち」は「つなぐ」をテーマに生まれ変わります。
築300年の古民家を守り、次の世代に繋げるため、地元企業の山崎組さんの「曳家」という大イベントを経て 、「古民家再生のプロ」保川建設さんにより、生まれ変わりました。
もんしちに来て、多くの方にこの古民家を見て、感じていただき、この文化・歴史を次世代に繋いでいきたいと考えています。
もう一つの繋がりは生産者様。
以前と変わらず千産千消にもこだわり、地元の生産者様と、お客様、生産者様とスタッフをつないでまいります。
50周年からのリスタート!
古いものを守るだけでなく新しいものと融合させた建物、そしてお料理をご提供してまいります。
新着情報
News
9/30(土)
16:00open 23:00close
ご予約、ご来店お待ちしております😊
本日 いちじくフェア最終日✨
大人気の
『いちじくのマスカルポーネ掛け』
いちじくは幻の黒いダイヤ💎と呼ばれているビオレソリエスという黒いちじく✨
これが激うま❣️
これを逃すと来年まで会えません‼️
ぜひ😋
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もんしち
火曜-土曜
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日曜
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※月曜日定休
ご予約、お問い合わせはお電話ください。
0475-22-3915
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広報担当 のりしゃちょー
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9/29(金)
16:00open 23:00close
ご予約、ご来店お待ちしております。
今夜は十五夜🎑
『月不見の池』つきみずのいけ
新潟県糸魚川市のお酒🍶
私、初めて出会ったお酒なのでちょっと調べてみましたところ
藤の名所である清水池。
美しい藤は、そのつるや枝が水面にまで届き、あたり一面の藤の花が夜空を覆い、美しい月を美しい藤が隠してしまう。そんな様子を見続けてきた土地の人々が、いつの時からかこの池(清水池)のことを、月の見えない池「月不見の池」(つきみずのいけ)と呼ぶようになったと言われてます。
十五夜みながら月不見の池を一杯やりませんか😊
カウンターから綺麗な🌕が見えるはず♫
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もんしち
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9/28(木)
16:00open 23:00close
ご予約、ご来店お待ちしております。
『金目鯛の藁焼き』
藁のスモーキーな香りと香ばしさがたまらない😋
オープンキッチン内で藁焼きパフォーマンスをお楽しみください‼️🔥
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もんしち
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9/27(水)
16:00open 23:00close
ご予約、ご来店お待ちしております。
さんまちゃんがやっと入荷してきました‼️
炭火で焼くから一味違う😊
秋はやっぱりこれを食べないと‼️
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もんしち
火曜-土曜
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9/26(火)
16:00open 23:00close
ご予約、ご来店お待ちしております。
大原漁港直送‼️
『天然真鯛の炭火焼き』
プリプリの真鯛を炭火でじっくり焼いた贅沢な一品😊
炭火焼きってやっぱり美味しい😋
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もんしち
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※月曜日定休
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9/25(月)
本日定休日です😊
明日からのご予約、ご来店お待ちしております🙇♀️
もんしちサラダ🥗
秋バージョンにリニューアルしました‼️
ぜひご賞味くださいませ😊
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もんしち
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広報担当 のりしゃちょー
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9/24(日)
本日日曜日は
16:00open 22:00closeとなります。
ご予約、ご来店お待ちしております。
オススメの一品✨
『イトヨリとゼブラナスの
ねぎソース焼き』
いすみのファームあきさんから届いたゼブラナス🍆を使った一品😊
お魚とねぎソースとの相性抜群‼️
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もんしち
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※月曜日定休
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9/23(土)
16:00open 23:00close
ご予約、ご来店お待ちしております。
いすみ五平山農園さんのいちじくフェアやってます‼️
『いちじくと生ハムの天ぷら』
フルーツの天ぷらシリーズは毎回大人気‼️
いちじくの甘みと生ハムの塩味がベストマッチ❣️
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もんしち
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※月曜日定休
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9/22(金)
16:00open 23:00close
ご予約、ご来店お待ちしております。
いすみ五平山農園さんのいちじくフェアやってます‼️
『外房イノシシの炭火焼き
いちじくソース』
イノシシがジューシーで脂も甘くて
炭火の香りがついて香ばしい‼️
ちょっと甘いいちじくソースがとってもあいます❤️
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もんしち
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※月曜日定休
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9/21(木)
16:00open 23:00close
ご予約、ご来店お待ちしております😊
9/21〜9/30
『いちじくフェア』やります‼️
いすみ五平山農園さんのいちじくは甘くてジューシー✨
いちじくを使ったお料理を色々とご用意してます!
『伊勢海老🦞と
いちじくの白味噌焼き』
https://monshichi.com/4105/
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もんしち
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9/20(水)
16:00open 23:00close
ご予約、ご来店お待ちしております。
9/21〜9/30
いすみ五平山農園さんのいちじくフェアやります‼️
珍しい種類のものもあります✨
甘くて本当に美味しいいちじくをぜひご堪能ください😊
『いちじくと旬魚のカルパッチョ』
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もんしち
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9/19(火)
本日は昨日の振替でお休みさせていただきます🙇♀️
明日からのご予約、ご来店お待ちしております。
カウンターの人気せき❣️
オープンキッチンが楽しい😀
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もんしち
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9/18(月)
本日月曜日ですが営業します😊
16:00open 22:000close
21:00ラストオーダーです。
ご予約、ご来店お待ちしております。
明日19日(火)お休みいただきます🎌
発酵マイスター日和の特製ブレンドの
味噌汁✨
店長だいごのお出汁と合わさって
飲んだ後の身体に染み渡ります😊
〆にぜひ‼️
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もんしち
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9/17(日)
16:00open 23:00close
明日18日(月)営業
19日(火)お休みです。
ご予約、ご来店お待ちしております。
大好評の秋のコース✨
こちらはプレムアムコースの一品
『名物 魚串と銀杏串』
詳しくはこちら💁♀️
https://monshichi.com/#party
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もんしち
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9/16(土)
16:00open 23:00close
ご予約、ご来店お待ちしてます😊
いすみ大原漁港
漁師工房 拓さんより
プリプリの伊勢海老🦞きました‼️
刺身か炭火焼きかお選びください♪
数量限定です!
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もんしち
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9/15(金)
16:00open 23:00close
ご予約、ご来店お待ちしております。
『十角ヘチマと台湾ナスの冷やし麻婆』
地元の有機野菜を使った一品✨
たまにこんな変わり種も登場します!
冷えた木戸泉の古酒なんかを合わせたら最高😃
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もんしち
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9/14(木)
16:00open 23:00close
ご予約、ご来店お待ちしております。
『ホタテの磯辺焼き』
海苔で巻いてパクッと♫
バター醤油がきいてて至福の一口😊
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もんしち
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9/13(水)
16:00open 23:00close
ご予約、ご来店お待ちしております。
いすみのファームあきさんから色々なナス🍆がやってきました!
『ギリシャナス🍆のボロネーゼ焼き』
なすをくり抜いてボロネーゼのソースをIN♫チーズ🧀をかけて焼いてます。
ワイン🍷が飲みたくなっちゃう😊
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もんしち
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9/12(火)
16:00open 23:00close
ご予約、ご来店お待ちしております。
オープンキッチンなので天ぷら🍤を揚げている様子も目の前でみれます‼️
ぜひカウンターでライブキッチンを楽しんでください‼️
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もんしち
火曜-土曜
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※月曜日定休
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和モダンの創作和食
和食一筋の店長ダイゴの出汁と優しさで創る創作和食
生産者とみなさまを繋ぐ
千産千消
料理は茂原市近辺の生産者と繋がりを大事にした「千産千消」がテーマ
厳選地酒〜千葉の日本酒
お酒は千葉県内の日本酒をメインに唎酒師セレクトの各地の地酒がテーマ
自然派ワインと手作りシロップ
イタリアンの要素をくむ料理にも合うソムリエセレクトのナチュールワインを揃えました。手作りのシロップを使ったドリンクもお勧めです。
発酵マイスターによる
発酵メニュー
発酵マイスター考案による発酵を取り入れたメニューがテーマ。発酵レモンサワーや手作りシロップのドリンクもおすすめです。スタッフのユニフォームも発酵の技術を使った藍染です。
海、山、大地を
イメージした店内
店内は茂原から発信する海、山、大地をイメージした内装テーマ。 個室の和紙はスタッフが一生けん命貼りました。カウンター下はスタッフで藍色の柿渋を施しました。
秋のスタンダードコース
4,000円
●季節の先付2点
●旬魚3種のカルパッチョ
●自家製くみあげ豆富
●秋なすの南蛮焼き
●天かぶの焚き物
●秋刀魚の大葉揚げ
●南房総産 アグー豚の塩麹焼
●本日のごはん
●発酵マイスター厳選 味噌汁
●本日のデザート
秋のプレミアムコース
5,000円
●前菜 秋の3点盛
●お椀 鯛と豆富の蕪すり流し
●お造り 旬魚の藁焼き&刺身 3点盛
●お凌ぎ 鱧の飯蒸銀餡掛け
●焼き物 魚串と銀杏串
●揚げ物 椎茸海老真丈
●強肴 千葉県産八千代牛炭火焼 きのこソース
●お食事 本日のごはん
●止め椀 発酵マイスター厳選 味噌汁
●デザート 本日のデザート


秋の女子会コース※飲み放題付
5,500円
●秋の前菜二点盛
●旬魚のカルパッチョ
●洋風おつまみ豆富
●椎茸海老真丈とカマンベールチーズの天ぷら
●南房総産 アグー豚の塩麹焼
●本日のごはん
●発酵マイスター厳選 味噌汁
●本日のデザート
※金・土 2時間(2時間半まで)
※日・火~木 2時間半(3時間まで)
※全員女性が条件です
こだわりの店内
築300年
リアル古民家の居酒屋 江戸時代中期の本物古民家。
梁、柱を残して趣を残しつつ
最先端の和モダン空間を
つくりました。
カウンターに囲まれた厨房は
まるで舞台
中央には両側から観て楽しめる
日本酒冷蔵庫
舞台となる厨房は炭焼き、天ぷらなどライブキッチン
店内は茂原から発信する
海、山、大地を
イメージした内装テーマ






店舗情報
Store Information
店名 | もんしち 古民家の宿 紋七 |
住所 | 〒297-0029 千葉県茂原市高師825 |
電話 | 0475-22-3915 |
営業時間 | 16:00 〜 23:00(L.O.22:00) 日曜日のみ 22:00まで(L.O.21:00) |
定休日 | 月曜日 ※年末年始は休業日あり |