50周年を迎えた
「もんしち」は
「つなぐ」をテーマに
生まれ変わります。


50周年を迎えた「もんしち」は「つなぐ」をテーマに生まれ変わります。
築300年の古民家を守り、次の世代に繋げるため、地元企業の山崎組さんの「曳家」という大イベントを経て 、「古民家再生のプロ」保川建設さんにより、生まれ変わりました。  
もんしちに来て、多くの方にこの古民家を見て、感じていただき、この文化・歴史を次世代に繋いでいきたいと考えています。

もう一つの繋がりは生産者様。
以前と変わらず千産千消にもこだわり、地元の生産者様と、お客様、生産者様とスタッフをつないでまいります。

50周年からのリスタート!
古いものを守るだけでなく新しいものと融合させた建物、そしてお料理をご提供してまいります。

代表取締役 山口 紀子

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6/13(木)
17:00OPEN 23:00CLOSEです。

6/12〜6/29
『味噌フェア』やってます‼️

こちらは💁‍♀️
『八丁味噌のコロッケ』
色々な味噌料理をご用意してお待ちしております😊

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もんしち
月曜-金曜
open 17:00 close 23:00(LO 22:00)
土曜・祝日
open 16:00 close 23:00(LO 22:00)

※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
ご予約、お問い合わせはお電話ください。
0475-22-3915
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広報担当 のりしゃちょー

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#茂原
#もんしち
#紋七
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6/12(水)
17:00OPEN 23:00CLOSEです。

本日6/12〜6/29まで
『味噌フェア』スタート‼️

6月のフェアは日本を代表する発酵食品【味噌】に注目‼️
和食には欠かせない調味料【味噌】を
和職人だいご&発酵マイスターひよりが
深掘りします🎵
この機会に日本の食文化の素晴らしさを再確認しましょう‼️

◯牛モツ赤味噌ワイン煮
       WITH南部煎餅    
◯たまごの黄身の味噌漬       
◯銀鱈スパイシー西京味噌漬け焼き  
◯栃尾揚げの酒粕みそ焼き      
◯八丁味噌コロッケ         
◯白味噌の蟹みそグラタン      
◯MISOプリン

ご来店お待ちしております😊

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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
ご予約、お問い合わせはお電話ください。
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広報担当 のりしゃちょー

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6/11(火)
17:00OPEN 23:00CLOSEです。

今が旬のイサキちゃん🐟
今日も美味しいお魚いっぱいあります🎵
夏酒🍶と一緒にどうぞ!

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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
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6/10(月)
17:00OPEN 23:00CLOSEです。

6/12〜6/29
『味噌フェア』スタート‼️
発酵マイスターひより&和職人だいごが
日本の発酵食品『味噌』を使ったお料理を考えました!
こちらは
『栃尾揚げの酒粕味噌焼』
日本酒の🍶お供に‼️

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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
ご予約、お問い合わせはお電話ください。
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6/9(日)
本日定休日です🙇‍♀️

今年もやります!
リニューアル2周年イベント
昨年大盛況だった日本酒会🍶
千葉県内の酒蔵様をお呼びして千葉のお酒と
もんしちのお料理を楽しんでいただく会です😊
時間内は日本酒飲み放題‼️
お料理はバイキング形式となります。
蔵元さんと直接お話しできる貴重な会✨
是非ご参加ください‼️
ご予約お待ちしております😊

DMもしくはお電話で
0475-22-3915

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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
ご予約、お問い合わせはお電話ください。
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6/8(土)
16:00OPEN 23:00CLOSEです。

夏コースの一品
『ナスのブルスケッタ風』
夏野菜を丸ごと楽しめる一品✨
ハイボール?白ワイン?
コースは飲み放題をつけることができます!
ご予約お待ちしてます‼️

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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
ご予約、お問い合わせはお電話ください。
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6/7(金)
17:00OPEN 23:00CLOSEです。

みんなで宴会のお料理の盛り付け✨
社員さんもバイトさんも仲良く一緒に🎵
キッチンスタッフさん絶賛募集中‼️
経験者の方優遇😊
お料理だけでなく、ソムリエ、唎酒師がいるので
お酒の知識もみにつきます‼️
飲食店が好きな方‼️
ご連絡ください😊

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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
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6/6(木)
17:00OPEN 23:00CLOSEです。

6/12〜スタートする
『味噌フェア』の試作😊
MISOプリン🍮
和食人だいごと発酵マイスターひよりが考える
味噌料理✨お楽しみに‼️

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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
ご予約、お問い合わせはお電話ください。
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6/5(水)
17:00OPEN 23:00CLOSEです。

ある日の仕込み風景✨
毎日、千葉県産のもの中心に新鮮な魚介類、野菜、お肉などが入荷してきます‼️

調理経験者の方、大募集中‼️
生産者さんの顔が見える新鮮な食材をふんだんに使ってお料理できる環境で一緒に楽しく働きませんか⁉️
自分だ!と思ったらすぐご連絡を😊
0475-22-3915
もんしち 店長 鈴木まで

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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
ご予約、お問い合わせはお電話ください。
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6/4(火)
17:00OPEN 23:00CLOSEです。

今日から夏☀️コーススタート✨
https://monshichi.com/#party
夏食材満載のお料理‼️
飲み放題もつけることができますよ🎵
2日前からご予約いただけますので是非‼️

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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
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6/1(土)
16:00OPEN 23:00CLOSEです。

今日から6月✨
明日はイベントの為貸切です🙇‍♀️
6/3(月)は振り替えでお休みとなります🙇‍♀️

昨日投稿したヒラマサ🐟
駿くんが頑張っておろしてます‼️
ぜひお刺身で✨

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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
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5/31(金)
17:00OPEN 23:00CLOSEです。

今日で5月も終わり
『石野さんのトマトフェア🍅』最終日です‼️

大原漁港
漁師工房拓さんよりブリブリのヒラマサ届きました✨
お刺身🐟食べに来てくださーい‼️
めちゃうまです😊

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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
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5/30(木)
17:00OPEN 23:00CLOSEです。

千葉ジビエ✨
勝浦からイノシシ🐗ちゃんがきました‼️
だいごちゃん格闘中💪
どんなお料理になるか楽しみ😊

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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
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5/29(水)
17:00OPEN 23:00CLOSEです。

いつも大原の漁師工房拓さんが
素晴らしいお魚を届けてくださいます✨
地元の生産者様達のおかげでもんしちは成り立っています!
感謝感謝🙇‍♀️

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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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5/28(火)
17:00OPEN 23:00CLOSEです。

今日は蒸し暑いですね〜💦
そんな日はキリッと冷えた夏酒🍶はいかが?
続々と入荷しております🎵
ぜひ〜✨

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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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5/27(月)
17:00OPEN 23:00CLOSEです。

絵面はイマイチですが…笑
お味は絶品😋
発酵マイスターひよりが仕込む
『発酵あんこ🫘』
優しい甘さでいくらでも食べれちゃう😊
豆乳葛切りに乗ってきますよ✨
飲んだ後のデザートに最高‼️

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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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#紋七
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5/26(日)
本日定休日です🙇‍♀️

あゆみんのお魚修行🐟
だいご先生に教えてもらってます!

お料理好き❤️
食べるの好き❤️
飲むの好き❤️
そんなあなた‼️一緒に働きませんか⁉️
スタッフ大募集中‼️
お気軽にご連絡ください😊

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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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5/25(土)
16:00OPEN 23:00CLOSEです。

お客様から特別注文いただいた金目鯛✨👀
お刺身と煮付けで楽しんでいただけました‼️
よろこんでいただけてよかった❣️

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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
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こだわり

Commitment

和モダンの創作和食

和食一筋の店長ダイゴの出汁と優しさで創る創作和食

生産者とみなさまを繋ぐ
千産千消

料理は茂原市近辺の生産者と繋がりを大事にした「千産千消」がテーマ

厳選地酒〜千葉の日本酒

お酒は千葉県内の日本酒をメインに唎酒師セレクトの各地の地酒がテーマ

和食に合うワインと手作りシロップ

和食に合わせやすく、季節に合ったワインをソムリエがセレクト。発酵マイスターが作る、体に優しい手作りのシロップを使ったドリンクもお勧めです。

発酵マイスターによる
発酵メニュー

発酵マイスター考案による発酵を取り入れたメニューがテーマ。発酵レモンサワーや手作りシロップのドリンクもおすすめです。スタッフのユニフォームも発酵の技術を使った藍染です。

海、山、大地を
イメージした店内

店内は茂原から発信する海、山、大地をイメージした内装テーマ。 個室の和紙はスタッフが一生けん命貼りました。カウンター下はスタッフで藍色の柿渋を施しました。

コース

party course

夏のコース
(6月4日から8月31日までとなります。)  

☑コース料理は2名様からご予約可能です。

  ☑各種お祝い
(誕生日・結婚記念日・還暦のお祝いなど)ご相談下さい。

夏のカジュアルコース

4,000円(税込)

●季節の先付2点
●旬魚のカルパッチョ
●自家製くみあげ豆富
●なすのブルスケッタ風
冷やし南瓜の夏野菜ジュレ掛け
●鱧の南部揚げオレンジ塩
●南房総産 アグー豚炭火焼
もろこしソース 
新生姜ご飯
●発酵マイスター厳選 味噌汁
本日のデザート

夏のスタンダードコース

5,000円(税込)

●前菜 季節の前菜 3種盛
●お椀 枝豆すり流し
●お造り 旬魚のお造り3点盛
●お凌ぎ 自家製くみあげ豆富
●焼き物 夏スズキ塩焼きモロヘイヤソース
●揚げ物 鱧の南部揚げオレンジ塩
●強肴 八千代牛ローストビーフもろこしソース
●お食事 新生姜ご飯
●止め椀 発酵マイスター厳選 味噌汁 
●デザート 本日のデザート

〈飲み放題3,000円(税込み〉
〈飲み放題2,000円(税込み)〉

店舗情報

Store information

こだわりの店内

築300年
リアル古民家の居酒屋 江戸時代中期の本物古民家。
梁、柱を残して趣を残しつつ
最先端の和モダン空間を
つくりました。
カウンターに囲まれた厨房は
まるで舞台
中央には両側から観て楽しめる
日本酒冷蔵庫
舞台となる厨房は炭焼き、天ぷらなどライブキッチン
店内は茂原から発信する
海、山、大地を
イメージした内装テーマ

店舗情報

Store Information

店名もんしち
古民家の宿 紋七
住所〒297-0029
千葉県茂原市高師825
電話0475-22-3915
営業時間17:00 〜 23:00(L.O.22:00)
(土曜・祝日は16:00オープン)
定休日日曜日 ※年末年始は休業日あり
〈駐車場のご案内〉
もんしち店舗の手前の十字路を
左に曲がってすぐ右側が
当店の駐車場となっております。
下記動画にて確認いただけます。
https://youtube.com/shorts/wNGMiDcJBC0?si=LB6iTiM7C5638gJg

※茂原駅前通り商店街駐車場の
駐車サービスあります。
(駐車券は必ずお持ちください)
「茂原駅前通り商店街駐車場」
https://maps.app.goo.gl/iDrScqF4LZnzhS5D8?g_st=ig