50周年を迎えた
「もんしち」は
「つなぐ」をテーマに
生まれ変わります。
50周年を迎えた「もんしち」は「つなぐ」をテーマに生まれ変わります。
築300年の古民家を守り、次の世代に繋げるため、地元企業の山崎組さんの「曳家」という大イベントを経て 、「古民家再生のプロ」保川建設さんにより、生まれ変わりました。
もんしちに来て、多くの方にこの古民家を見て、感じていただき、この文化・歴史を次世代に繋いでいきたいと考えています。
もう一つの繋がりは生産者様。
以前と変わらず千産千消にもこだわり、地元の生産者様と、お客様、生産者様とスタッフをつないでまいります。
50周年からのリスタート!
古いものを守るだけでなく新しいものと融合させた建物、そしてお料理をご提供してまいります。
新着情報
News
5/23(火)
16:00open 23:00close
ご予約、ご来店お待ちしております。
改めて、
もんしちは築300年の古民家なんです。ちなみに私、6歳まで住んでました😊
お店にいらしたらぜひ上を見上げてみてください✨
梁、柱、そのまま生かしています。
少しでも日本の文化や職人さんの技にふれていただけたら嬉しいです‼️
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もんしち
open 16:00 close 23:00(LO 22:00)
※月曜日定休
ご予約、お問い合わせはお電話ください。
0475-22-3915
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広報担当 のりしゃちょー
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5/20(土)
16:00open 23:00close
ご予約、ご来店お待ちしております。
高秀牧場さんより
モッツァレラとフロマージュ・フレ ラムレーズン
モッツァレラは同じくいすみ市の石野さんの激ウマトマト🍅とカプレーゼに…
ラムレーズンはデザートのような味わい。個人的にはスパークリングワインや微発泡の日本酒なんかにピッタリじゃないかと‼️
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もんしち
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※月曜日定休
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広報担当 のりしゃちょー
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5/18(木)
16:00open 23:00close
ご予約、ご来店お待ちしております。
もんしちには発酵マイスターがいるんです✨😊
発酵マイスター日より特製醤油麹でつけた漬け丼💕
〆に絶対食べて欲しい‼️
ハーフサイズもあるし、出汁をかければ二度美味しい✨
めっちゃオススメ♫
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もんしち
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※月曜日定休
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広報担当 のりしゃちょー
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5/17(水)
16:00open 23:00close
ご予約、ご来店お待ちしております。
5月の特集✨
期間は5/12(金)〜5/31(水)
今回は千葉県いすみ市の『高秀牧場』さんのチーズとチーズを使ったお料理と千葉の日本酒、千葉のワインにスポットを当ててみたいと思います!
千葉コラボを満喫してください😊
ご予約お待ちしております‼️
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もんしち
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※月曜日定休
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広報担当 のりしゃちょー
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5/14(日)
16:00open 23:00close
ご予約、ご来店お待ちしております。
もんしちは巨大カウンターがメインですが、もちろん個室もあります‼️
今日は母の日🤱
お母さんにもんしちでディナーのプレゼント🎁なんてどうでしょうか💕
是非、ご家族でいらしてください😊
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もんしち
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※月曜日定休
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広報担当 のりしゃちょー
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5/13(土)
16:00open 23:00close
ご予約、ご来店お待ちしております。
もんしちは巨大カウンターが楽しいお店‼️
真ん中のオープンキッチンでお料理しているところを見ながらお食事できるんです♫
揚げたての天ぷらをすぐ食べれるって嬉しい✨
ご予約時にカウンターでとお伝えください😊
ちょーオススメ席です‼️
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もんしち
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※月曜日定休
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広報担当 のりしゃちょー
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5/12(金)
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ご予約、ご来店お待ちしております。
本日より
『高秀牧場のチーズ🧀と
千葉の日本酒&千葉のワイン』
フェアはじまりまーす✨
色々な種類のチーズとそれに合う日本酒取り揃えました‼️
そして千葉のワイン🍷
千葉県八街産の葡萄を100%つかったワインなんです。
この機会にぜひ‼️
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もんしち
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※月曜日定休
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広報担当 のりしゃちょー
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5/11(木)
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ご予約、ご来店お待ちしてます‼️
千葉のワイナリー
『Sawa Wines』
2010年から八街市で葡萄作り🍇をはじめ、山梨のワイナリーに委託醸造していましたが、2021年に自社ワイナリーが完成し、正真正銘、千葉のワイン🍷となりました‼️
5/12〜白、ロゼ、赤がグラスで飲める企画やってますので是非飲みに来てください😊
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もんしち
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広報担当 のりしゃちょー
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5/10(水)
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ご予約、ご来店お待ちしております。
5月の特集✨
GWも終わり、新緑が美しく爽やかな季節になりました✨
期間は5/12(金)〜5/31(水)
今回は千葉県いすみ市の『高秀牧場』さんのチーズとチーズを使ったお料理と千葉の日本酒、千葉のワインにスポットを当ててみたいと思います!
千葉コラボを満喫してください😊
ご予約お待ちしております‼️
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広報担当 のりしゃちょー
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5/9(火)
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ご予約、ご来店お待ちしております。
5/12(金)〜31(水)
『高秀牧場のチーズと千葉の日本酒&千葉のワイン』フェアやります✨
いすみ市にある高秀牧場さんのチーズは本当に美味しい‼️
そのチーズを使ったお料理と千葉のお酒🍶🍷たちのコラボ‼️
私が楽しみです♫笑
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もんしち
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5/7(日)
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GW最終日‼️
ご予約、ご来店お待ちしております。
千葉県でもお茶🍵を作ってるって知ってましたか?
もんしちの敷地にも60年くらい前までは茶畑があったんです✨
こちらの新茶🍵便りは店長だいごの故郷、袖ヶ浦市の『武井製茶』さんから届きました!
もんしちでお出ししている、緑茶、ほうじ茶、和紅茶は全て武井さんのお茶なんです‼️
とっても香りがよくて甘味があって美味しい✨
お茶ハイは大人気です♫
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もんしち
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広報担当 のりしゃちょー
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5/6(土)
16:00open 23:00close
ご予約、ご来店お待ちしております。
GWも残りわずか!
もんしちでは5/12〜31までの企画の試作中😋
千葉の魅力をもっと知ってもらいたい企画です‼️
詳細はGW明けに✨
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もんしち
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※月曜日定休
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広報担当 のりしゃちょー
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和モダンの創作和食
和食一筋の店長ダイゴとイタリアン経験者の副店長トムの創作和食
生産者とみなさまを繋ぐ
千産千消
料理は茂原市近辺の生産者と繋がりを大事にした「千産千消」がテーマ
厳選地酒〜千葉の日本酒
お酒は千葉県内の日本酒をメインに唎酒師セレクトの各地の地酒がテーマ
自然派ワインと手作りシロップ
イタリアンの要素をくむ料理にも合うソムリエセレクトのナチュールワインを揃えました。手作りのシロップを使ったドリンクもお勧めです。
発酵マイスターによる
発酵メニュー
発酵マイスター考案による発酵を取り入れたメニューがテーマ。発酵レモンサワーや手作りシロップのドリンクもおすすめです。スタッフのユニフォームも発酵の技術を使った藍染です。
海、山、大地を
イメージした店内
店内は茂原から発信する海、山、大地をイメージした内装テーマ。 個室の和紙はスタッフが一生けん命貼りました。カウンター下はスタッフで藍色の柿渋を施しました。
夏のスタンダードコース
4,000円
●もんしちサラダ
●旬魚の藁焼き&刺身 2点盛
●自家製くみあげ豆富
●たこ串の炭火焼
●麹漬け鶏の冷やし煮物 かぼちゃのすり流し
●スズキと夏野菜の天ぷら レモン塩添え
●南房総産 アグー豚の炭火焼 ビーツのソース
●本日のごはん
●発酵マイスター厳選 味噌汁
●嶺岡豆富 木戸泉の梅ソース
夏のプレミアムコース
5,000円
●前菜 夏の3点盛
・お米のスープ ・谷中生姜
・モロヘイヤと鯵のお浸し
●お椀 鱧と冬瓜のお吸い物
●お造り 旬魚の藁焼き&刺身 3点盛
●お凌ぎ 自家製くみ上げ豆富
●焼き物 スズキ蓼焼き 山桃
●揚げ物 ズッキーニの海老詰め揚げレモン塩添え
●強肴 八千代牛ローストビーフ ビーツのソース
●お食事 本日のごはん
●止め椀 発酵マイスター厳選 味噌汁
●デザート 嶺岡豆富 木戸泉の梅ソース


夏の女子会コース※飲み放題付
5,500円
●変わりチーズと生ハム
●旬魚のカルパッチョ
●香取産 生マッシュルームふわふわチーズ掛け
●カマンベールチーズと海老の天ぷら
●南房総産 アグー豚の炭火焼 ビーツのソース
●本日のごはん
●発酵マイスター厳選 味噌汁
●嶺岡豆富 木戸泉の梅ソース
※金・土 2時間(2時間半まで)
※日・火~木 2時間半(3時間まで)
※全員女性が条件です
こだわりの店内
築300年
リアル古民家の居酒屋 江戸時代中期の本物古民家。
梁、柱を残して趣を残しつつ
最先端の和モダン空間を
つくりました。
カウンターに囲まれた厨房は
まるで舞台
中央には両側から観て楽しめる
日本酒冷蔵庫
舞台となる厨房は炭焼き、天ぷらなどライブキッチン
店内は茂原から発信する
海、山、大地を
イメージした内装テーマ






店舗情報
Store Information
店名 | 築300年リアル古民家の居酒屋 もんしち 古民家の宿 紋七 |
住所 | 〒297-0029 千葉県茂原市高師825 |
電話 | 0475-22-3915 |
営業時間 | 16:00 〜 23:00(L.O.22:00) |
定休日 | 月曜日 ※年末年始は休業日あり |