50周年を迎えた
「もんしち」は
「つなぐ」をテーマに
生まれ変わります。
50周年を迎えた「もんしち」は「つなぐ」をテーマに生まれ変わります。
築300年の古民家を守り、次の世代に繋げるため、地元企業の山崎組さんの「曳家」という大イベントを経て 、「古民家再生のプロ」保川建設さんにより、生まれ変わりました。
もんしちに来て、多くの方にこの古民家を見て、感じていただき、この文化・歴史を次世代に繋いでいきたいと考えています。
もう一つの繋がりは生産者様。
以前と変わらず千産千消にもこだわり、地元の生産者様と、お客様、生産者様とスタッフをつないでまいります。
50周年からのリスタート！
古いものを守るだけでなく新しいものと融合させた建物、そしてお料理をご提供してまいります。
代表取締役 山口 紀子
新着情報
News
10/8(火)
17:00OPEN 23:00CLOSEです。
新しくもんしちの仲間になってくれた
セイジくんの炭火焼き！
チョコっと顔出し笑
ぜひ、もんしちに会いにきてください(^^)
⭐️ライブキッチンのカウンター席なので
お一人様も楽しめます♪
お一人様専用席あります！
（早いもの勝ち笑）
出張でいらした方
近隣のホテルにお泊りの方
是非ご利用ください😊
-——
もんしち
月曜-金曜
open 17:00 close 23:00（LO 22:00）
土曜・祝日
open 16:00 close 23:00（LO 22:00）
※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
ご予約、お問い合わせはお電話ください。
0475-22-3915
広報担当 のりしゃちょー
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#炭火焼き
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#料理人
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#ショーケース
#オープンキッチン
#カウンターメインのお店
#カウンター
#個室あります
#接待で使えるお店
#ゴルフ帰りにどうぞ
#茂原
#もんしち
#紋七
10/7(月)
17:00OPEN 23:00CLOSEです。
マダムに人気のスイーツ男子
アユミくんが創る嶺岡豆腐
甘すぎない大人のスイーツです。
ウッカリ日本酒のあてにもどうぞ(^^)
⭐️ライブキッチンのカウンター席なので
お一人様も楽しめます♪
お一人様専用席あります！
（早いもの勝ち笑）
出張でいらした方
近隣のホテルにお泊りの方
是非ご利用ください😊
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もんしち
月曜-金曜
open 17:00 close 23:00（LO 22:00）
土曜・祝日
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※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
ご予約、お問い合わせはお電話ください。
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広報担当 のりしゃちょー
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#紋七
10/6(日)
本日定休日です😊
また明日からよろしくお願い申し上げます🙇
⭐️秋の日本酒🍶、ソムリエ厳選ナチュールワイン🍷
いっぱい入ってきてます‼️
⭐️ライブキッチンのカウンター席なので
お一人様も楽しめます♪
お一人様専用席あります！（早いもの勝ち笑）
出張でいらした方、近隣のホテルにお泊りの方、是非ご利用ください😊
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もんしち
月曜-金曜
open 17:00 close 23:00（LO 22:00）
土曜・祝日
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※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
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#個室あります
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10/5(土)
16:00OPEN 23:00CLOSEです。
勝浦産イノシシの炭火焼き
柔らかジューシー！
炭を直で少し焼いてスモーキーさも良きです。
⭐️ライブキッチンのカウンター席なので
お一人様も楽しめます♪
お一人様専用席あります！
（早いもの勝ち笑）
出張でいらした方
近隣のホテルにお泊りの方
是非ご利用ください😊
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もんしち
月曜-金曜
open 17:00 close 23:00（LO 22:00）
土曜・祝日
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※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
ご予約、お問い合わせはお電話ください。
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広報担当 のりしゃちょー
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#カウンター
#個室あります
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#茂原
#もんしち
#紋七
10/4(金)
17:00OPEN 23:00CLOSEです。
新しくもんしちの仲間になってくれた
セイジくんの炭火焼き！
顔出しはお楽しみに笑
ぜひ、もんしちに会いにきてください(^^)
⭐️ライブキッチンのカウンター席なので
お一人様も楽しめます♪
お一人様専用席あります！
（早いもの勝ち笑）
出張でいらした方
近隣のホテルにお泊りの方
是非ご利用ください😊
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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
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10/3(木)
17:00OPEN 23:00CLOSEです。
旬魚の炭火焼き
常連さんからいただいた器に盛り付けました。
食材も秋色になってきましたよ🎵
お待ちしております！
⭐️ライブキッチンのカウンター席なのでお一人様も楽しめます♪
お一人様専用席あります！（早いもの勝ち笑）
出張でいらした方、近隣のホテルにお泊りの方、是非ご利用ください😊
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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
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10/2(水)
17:00OPEN 23:00CLOSEです。
昨日の日本酒🍶の日はたくさんのお客様に日本酒を楽しんでいただきました😊
今日も引き続き、秋🍂の日本酒🍶いっぱい入ってます！
食材も秋色になってきましたよ🎵
お待ちしております！
⭐️ライブキッチンのカウンター席なのでお一人様も楽しめます♪
お一人様専用席あります！（早いもの勝ち笑）
出張でいらした方、近隣のホテルにお泊りの方、是非ご利用ください😊
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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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10/1(火)
17:00OPEN 23:00CLOSEです。
今日から10月😊
やっと涼しくなり秋っぽくなってきました！
そして今日は日本酒🍶の日‼️
秋の日本酒ひやおろしと横芝光町の合鴨の炭火焼きの
ペアリングなんていかがでしょう？
本日もたくさんのご来店お待ちしております‼️
⭐️ライブキッチンのカウンター席なのでお一人様も楽しめます♪
お一人様専用席あります！（早いもの勝ち笑）
出張でいらした方、近隣のホテルにお泊りの方、是非ご利用ください😊
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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
ご予約、お問い合わせはお電話ください。
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広報担当 のりしゃちょー
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9/30(月)
17:00OPEN 23:00CLOSEです。
9月最終日！
今日も地元の美味しいお野菜あります‼️
ミナモトファームさんの台湾ナス🍆
炭火でじっくり焼いてシンプルに✨
素材がいいからシンプルが一番美味しい😋
⭐️ライブキッチンのカウンター席なのでお一人様も楽しめます♪
お一人様専用席あります！（早いもの勝ち笑）
出張でいらした方、近隣のホテルにお泊りの方、是非ご利用ください😊
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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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9/29(日)
本日定休日です😊
また明日からよろしくお願い申し上げます🙇
⭐️秋の日本酒🍶、ソムリエ厳選ナチュールワイン🍷
いっぱい入ってきてます‼️
⭐️ライブキッチンのカウンター席なので
お一人様も楽しめます♪
お一人様専用席あります！（早いもの勝ち笑）
出張でいらした方、近隣のホテルにお泊りの方、是非ご利用ください😊
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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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#オープンキッチン
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#個室あります
#接待で使えるお店
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9/28(土)
16:00OPEN 23:00CLOSEです。
香取産マッシュルーム🍄と鶏ひき肉の天ぷら
トリュフ風味のお塩で！
白ワイン、飲みたくなる〜✨
今日はソムリエしょーた居ます😊
@shotheliquid
ナチュールワイン色々取り揃えてますので
ソムリエしょーたにお声がけください‼️🍷
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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
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#香取産マッシュルーム
#マッシュルームと鶏ひき肉の天ぷら
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#ショーケース
#オープンキッチン
#カウンターメインのお店
#カウンター
#個室あります
#接待で使えるお店
#ゴルフ帰りにどうぞ
#茂原
#もんしち
#紋七
9/27(金)
17:00OPEN 23:00CLOSEです。
のり社長です😊
昨日のお仕事終わりにあら煮定食いただきました！
ご飯🍚がすすむ！
発酵マイスターひよりブレンドのお味噌汁も最高❣️
あら煮、数量限定ですが是非ご賞味ください‼️
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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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#地魚のあら煮
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#カウンター
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#茂原
#もんしち
#紋七
9/26(木)
17:00OPEN 23:00CLOSEです。
若女将ひよりが揚げる
揚げたて天ぷらはいかがですか？😊
サクッとフワッと仕上げます🎵
日替わり野菜や変わり天ぷらもその日のお楽しみ😊
カウンターのお席からは揚げている様子も見れて楽しいですよ😃
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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
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#揚げたて天ぷら
#日替わり野菜天ぷら
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#カウンター
#個室あります
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#もんしち
#紋七
9/25(水)
17:00OPEN 23:00CLOSEです。
ある日の試作品✨
『骨付きイノシシの炭火焼き🐗』
勝浦産のイノシシの骨付き肉！
めちゃうま✨
入荷したときにオススメではいるかも！
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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
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#カウンターメインのお店
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#個室あります
#接待で使えるお店
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#茂原
#もんしち
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9/24(火)
17:00OPEN 23:00CLOSEです。
今日は生産者さん見学✨
蓮沼にある『HAPPY NUTS DAY』さんに行ってきました！
千葉の落花生🥜を使って極上のピーナッツバターを作ってるんです！
丁寧に作られたピーナッツバターは濃厚で絶品❣️
もんしちでもメニューに取り入れていきますよー！
お楽しみに😊
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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
open 16:00 close 23:00（LO 22:00）
※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
ご予約、お問い合わせはお電話ください。
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#千葉県産落花生
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#個室あります
#接待で使えるお店
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#もんしち
#紋七
9/23(月)
本日お休みです🙇♀️
また明日からよろしくお願いいたします😊
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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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#カウンター
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#もんしち
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9/22(日)
本日日曜日ですが営業します😊
16:00OPEN 23:00CLOSEです。
明日はお休みとなります。
『マッシュルームのオムレツ』
新しく入ったスタッフ せいじが作る絶品オムレツ😋
ふわふわたまごと香取産のマッシュルームのソースが
めちゃうま❣️ちょーオススメです！
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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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#香取産マッシュルーム
#ふわふわオムレツ
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9/21(土)
16:00OPEN 23:00CLOSEです。
明日9/22(日)営業
明後日9/23(月)お休み
となります‼️
今日は朝からもんしちスタッフみんなで
一宮町でレタス🥬の水耕栽培をしている生産者さんに
会いに行ってきました！
こんなに近くにめっちゃフレッシュなレタスさん達がいたとは‼️
早速取り引きさせていただくことになりました😊
社長さんはまだ若くて夢をいっぱい持っていらっしゃる方で
お話し聞いていてとてもワクワクしました✨
美味しいレタス🥬楽しみにしていてくださいね！
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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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9/20(金)
17:00OPEN 23:00CLOSEです。
『〆鯖の藁焼き』
自家製の〆鯖を藁焼きすることで燻製のようなスモーキーさがプラスされてうまさ倍増‼️
秋のお酒🍶ひやおろしとぜひ合わせていただきたい！😊
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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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9/19(木)
17:00OPEN 23:00CLOSEです。
いすみ市五平山農園さんのいちじく
『いちじくのマスカルポーネかけ』
この季節にしか味わえない貴重ないちじく！
今月いっぱいくらいは楽しめると思います♪
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もんしち
月曜-金曜
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土曜・祝日
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※日曜日定休(祝前日の場合は翌日の月曜日休み)
ご予約、お問い合わせはお電話ください。
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#五平山農園のいちじく
#いちじくのマスカルポーネ
#千産千消
#ショーケース
#オープンキッチン
#カウンターメインのお店
#カウンター
#個室あります
#接待で使えるお店
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#もんしち
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こだわり
Commitment
和モダンの創作和食
和食一筋の店長ダイゴの出汁と優しさで創る創作和食
生産者とみなさまを繋ぐ
千産千消
料理は茂原市近辺の生産者と繋がりを大事にした「千産千消」がテーマ
厳選地酒〜千葉の日本酒
お酒は千葉県内の日本酒をメインに唎酒師セレクトの各地の地酒がテーマ
和食に合うワインと手作りシロップ
和食に合わせやすく、季節に合ったワインをソムリエがセレクト。発酵マイスターが作る、体に優しい手作りのシロップを使ったドリンクもお勧めです。
発酵マイスターによる
発酵メニュー
発酵マイスター考案による発酵を取り入れたメニューがテーマ。発酵レモンサワーや手作りシロップのドリンクもおすすめです。スタッフのユニフォームも発酵の技術を使った藍染です。
海、山、大地を
イメージした店内
店内は茂原から発信する海、山、大地をイメージした内装テーマ。 個室の和紙はスタッフが一生けん命貼りました。カウンター下はスタッフで藍色の柿渋を施しました。
お品書き
Menu
名物！刺し盛り
1人前 990円（2人前より承ります）
内房、九十九里など千葉県全域から地魚を中心に鮮度の良いお刺身を盛り合わせます。湯浅醬油と煎り酒でお召し上がりいただくもんしち名物です。
名物魚串
1本 420円
千葉県産の魚の串焼きを目の前で焼き上げます。カウンターにある炭台で焼き上げ、旨みを閉じ込めます！
変わり種天ぷら
280円〜
稚鮎や蛤などの海鮮から旬野菜、チーズやフルーツまで、もんしちならではの天ぷらを、カウンターの大きな天ぷら鍋で揚げ、ご提供します。
フードメニュー
（日々変わるおすすめメニューもございます）
ドリンクメニュー
（入荷次第で変わるおすすめ日本酒メニューもございます）
コース
party course
秋のコース
（10月1日から11月16日まで）
☑コース料理は2名様からご予約可能です。
☑各種お祝い
（誕生日・結婚記念日・還暦のお祝いなど）ご相談下さい。
秋のカジュアルコース
4,400円(税込)
飲み放題込 6,600円(税込)
●季節の先付２点
●旬魚のカルパッチョ
●自家製くみあげ豆富
●かぼちゃ錦秋焼き
●松茸里芋唐揚げと秋刀魚新引揚げトリュフ塩
●南房総産 アグー豚炭火焼 紫芋ソース
●むかご御飯
●発酵マイスター厳選 味噌汁
●本日のデザート
秋のスタンダードコース
5,500円(税込)
飲み放題込 7,700円(税込)
●前菜 季節の前菜 3種盛
●お造り 旬魚のお造り ３点盛
●お凌ぎ 自家製くみあげ豆富
●焼き物 海老といちじくの白味噌焼き
●揚げ物 松茸里芋唐揚げと
秋刀魚新引揚げトリュフ塩
●強肴 八千代牛ローストビーフ紫芋ソース
●お食事 むかご御飯
●止め椀 発酵マイスター厳選 味噌汁
●デザート 本日のデザート
※飲み残しのないようににお願いします。
※おかわりは空いたグラスとの交換制となります。
店舗情報
Store information
こだわりの店内
築300年
リアル古民家の居酒屋 江戸時代中期の本物古民家。
梁、柱を残して趣を残しつつ
最先端の和モダン空間を
つくりました。
カウンターに囲まれた厨房は
まるで舞台
中央には両側から観て楽しめる
日本酒冷蔵庫
舞台となる厨房は炭焼き、天ぷらなどライブキッチン
店内は茂原から発信する
海、山、大地を
イメージした内装テーマ
店舗情報
Store Information
| 店名 | もんしち 古民家の宿 紋七 |
| 住所 | 〒297-0029 千葉県茂原市高師825 |
| 電話 | 0475-22-3915 |
| 営業時間 | 17:00 〜 23:00（L.O.22:00） (土曜・祝日は16:00オープン） |
| 定休日 | 日曜日 ※年末年始は休業日あり |
もんしち店舗の手前の十字路を
左に曲がってすぐ右側が
当店の駐車場となっております。
下記動画にて確認いただけます。
https://youtube.com/shorts/wNGMiDcJBC0?si=LB6iTiM7C5638gJg
※茂原駅前通り商店街駐車場の
駐車サービスあります。
（駐車券は必ずお持ちください）
「茂原駅前通り商店街駐車場」
https://maps.app.goo.gl/iDrScqF4LZnzhS5D8?g_st=ig